加拿大食品检验署（CFIA）周六宣布，立即暂停来自伊朗的开心果及所有含开心果产品进口，决定已立刻生效。该项禁令是为应对全国范围内的沙门氏菌（salmonella）疫情做出的紧急防护措施。
加拿大公共卫生署正在调查一起与开心果仁及相关产品相关的沙门氏菌感染事件。到目前为止，已有超过100例实验室确证的感染病例被通报，相关食品也已触发多起召回行动。
CFIA在声明中表示，此次限制是出于谨慎考量，目的是在继续分析现有的监测与检验数据期间，尽可能降低公众的健康风险。机构强调，调查尚在进行，措施将视检验与追踪结果而调整。
从即刻起，所有进口开心果的进口商必须向海关主管机关证明其货物并非源自伊朗。若进口商无法提供足够的产地证明，货物将面临抽样检验或被拒绝入境。
对于未遵守联邦食品安全规定的进口商，CFIA警告将可能采取执法行动。处罚包括罚款、营业执照暂停，严重案件甚至可能启动刑事起诉程序。
CFIA表示，这些限制将维持到食品安全调查完成之时。机构同时呼吁零售商与供应链上的相关方配合检查，及时通报可疑产品批次与销售渠道。
目前公开的信息显示，受影响的产品以开心果仁及含有开心果的加工制品为主，但具体品牌与批次以各地卫生部门发布的召回通告为准。公众被建议关注当地公共卫生部门和超市的最新通报，不要食用被召回的产品。
进口商与分销商面临两重压力，一是要在短时间内核查并提交产地证据，二是准备应对可能的货物被检或被退运的后果。业内人士表示，这类紧急限制可能导致短期内供应紧张与价格波动，但具体影响还取决于调查结果与替代货源的调配情况。
CFIA重申，保护公众健康是首要任务，任何可能带来沙门氏菌感染风险的食品都将被严肃对待。相关调查结果与进一步措施将由机构与公共卫生署在掌握更多证据后公布。
公众若怀疑自己食用了相关产品并出现腹泻、发热或腹痛等症状，应尽快联系医疗机构并向公共卫生当局报告。与此同时，消费者可通过政府网站和超市公布的召回信息查询受影响产品批次与处理方式。
在调查期间，所有涉及开心果进口与分销的企业应积极配合监管部门，保存进货记录并准备接受抽检。CFIA表示，会根据追踪和检验结果继续评估风险，并在必要时调整或延长限制措施。